آرشیو آشپزی در انجمنهای سلوبلاگ

پاستا یکی از غذاهای خوش مزۀ ایتالیایی است. این روزها انواع مختلف پاستا در کافه ها و رستوران ها سرو می گردد. طرز تهیه پاستا بسیار ساده و آسان است. پاستا کاربونارا یکی از انواع پرطرفدار این غذا است که سریع آماده می گردد و طعم خوبی دارد.

مهم ترین قسمت در تهیه کرم و ژله خارج کردن آن از قالب است برای این که راحت تر باشید کرم و ژله را معمولاً از یک روز قبل درست کنید و بگذارید یک روز کامل در یخچال بماند تا کاملاً سفت گردد سپس از یخچال خارج کنید با کارد تمیز با احتیاط دور قالب را جدا کنید...

در این شب یلدا چه چیزی بهتر از ایده ای برای دسر شب یلدا با هندوانه! امروز به سراغ طرز تهیه دسر یلدایی پاناکوتا رفته ایم. تهیه این دسر قرمز خوشمزه بسیار آسان است؛ چرا که با پاناکوتای آماده دیگر احتیاج نیست زحمت آماده کردن مایه دسر را به خود بدهید. کافی است...

کوکی و شیرینی عضو جدا نشدنی تنقلات سفره عید هستند که بدون آن ها انگار سال تازه آغاز نمی شود. اما همانطور که می دانید تهیه و آماده کردن کوکی ها و شیرینی های خوشمزه زمان گیر است و نیاز به صبر و حوصله زیادی دارد. تهیه خمیر کوکی یا شیرینی نخودچی حداقل چهل دقیقه...

این پودینگ با نان کشمشی، تخم مرغ و شیر تهیه می گردد و برای صبحانه عالی است. برای یادگیری طرز تهیه آن با ما همراه باشید.

این دسر را می توانید به سلیقه بچه ها با رنگ های شاد و شکل های زیبا تزئین کنید.

مهم نیست چه فصلی باشد یا چه زمانی هوس خوردن سالاد داشته باشید، مهم این است که با یادگیری طرز تهیه سالاد لوبیا سبز می توانید یک وعده غذایی سالم و خوشمزه نوش جان کنید. سالاد لوبیا سبز یک پیش غذا یا میان وعده دوست داشتنی است که می توان آن را در هر ساعت روز...

نان توت فرنگی برای علاقه مندان به و شیرینی و نان های میوه ای یک گزینه بسیار مجذوب کننده است. نان توت فرنگی یک نان کم شیرین با تکه های توت فرنگی است که با هر گازی که از آن می زنید، طعم لذیذ را حس می کنید. اما طرز تهیه نان توت فرنگی خانگی چگونه است؟ آیا می دانید...

از سوپ و تخم مرغ گرفته تا شیرینی ها و...، امروز قصد داریم رایج ترین انواع صبحانه را در 25 کشور دنیا را به شما معرفی کنیم.

وقتی بحث سفر به هند باشد انتخاب کردن یک منطقه واقعا کار دشواری است. هندوستان سرزمینی بسیار پهناور است و به هر گوشه از این کشور شگفت انگیز که سفر کنید با جاذبه ها و دیدنی های فراوانی روبرو می شوید. با این حال، بعضی از مقاصد گردشگری در هند بیش از بقیه محبوبیت...

بهترین زمان سفر به لیون، زادگاه سینما و مرکز غذای کشور فرانسه چه زمانی از سال است؟ برای اطلاع از آن، با ما همراه باشید.

وقتی در فصل های سرد سال هستید ترجیح می دهید که وقتی از بیرون و یا سر کار می آیید یک غذایی که بسیار راحت و گرم باشد درست کنید. بهترین غذایی که برای سرماخوردگی می تونین بخورین که هم سریع و راحت آماده می شود و هم گرم است و از لحاظ مواد مغذی بسیار غنی است. عدسی...

خورش ها درسفره های ایرانی، صندلی ویژه ای دارند و به اسم غذاهایی خوش مزه اما وقت گیر، هواداران فراوانی دارند. در دستور تهیه بیشتر خورش ها، مواد غذایی به وقت زیادی برای جا افتادن احتیاج دارند، در حالی که خورشی مثل آلواسفناج به علت لطیف بودن مواد تشکیل...

خبرنگارانـ آبدوغ خیار یکی از غذا های سنتی ایرانی است که مخصوص فصل گرماست. این خوشمزه خنک تابستانی عطش را در روز های گرم کاهش می دهد و معمولاً به صورت وعده غذایی اصلی سرو می گردد. پیشینه این غذا به طور دقیق معین نیست و رد پای آن را می توان در همه شهر های ایران...

اگر می خواهید پوست بدون عیب، اندامی فیت و موهایی درخشان داشته باشید، برای مدتی هر روز اسموتی های دیتاکس را در وعده صبحانه میل کنید تا شاهد فواید جادویی آن ها بر سلامتی خود باشید. نوشیدن اسموتی دیتاکس می تواند در پاکسازی بدن، از بین بردن جوش، درمان خشکی...

شوربای شلغم از آش های سنتی ایرانی است که به راحتی در دستگاه گوارش هضم می شود و خواص فراوانی نیز دارد. از این رو در طب سنتی حائز اهمیت است و جهت پیشگیری از بیماری ها و درمان بیماری هایی نظیر سرماخوردگی استفاده می شود.

شیر برنج یکی از دسر های ایرانی است که طرز تهیه بسیار ساده ای دارد همان طور که از نام آن پیداست مواد اصلی تشکیل دهنده آن شیر و برنج است شیر برج را می توانید در وعده صبحانه، عصرانه یا در ماه رمضان به عنوان افطار سرو کنید. برای تهیه شیر برنج حتما از برنج مرغوب...

معاون رئیس جمهور و رئیس سازمان میراث فرهنگی با بیان این که فرهنگ خوراک کشورها دریچه ای گشوده به روی گردشگری است، گفت: امروزه گردشگری خوراک می تواند تاثیر به سزایی در توسعه پایدار مالی - اجتماعی و زیست محیطی داشته باشد.

اگر شما هم از آن دسته افراد هستید که به رژیم سالم گیاهی رو آورده اید، نکات زیر را به هیچ عنوان از دست ندهید.

رنگ زرد می تواند بسیار درخشان و قوی باشد و احتمالا به همین دلیل است که به طرز قوی احساسات را برمی انگیزد. زرد می تواند به سرعت توجه را به خود جلب کند. اما به همان اندازه هم می تواند اذیت نماینده باشد، اگر که بیش از حد از آن استفاده گردد. زرد هم می تواند گرم...